Première consultation (1h15)
Cette première séance est consacrée à l’écoute attentive et empathique de vos attentes et des difficultés alimentaires que vous rencontrez. Différents thèmes seront abordés: votre mode de vie, votre santé, votre environnement personnel et professionnel, votre histoire de poids (et de régimes éventuels), vos contraintes, votre relation à la nourriture,…
Je vous partage ensuite la façon dont nous allons travailler ensemble et vous donne les premières pistes pour vous aider à avancer.
Deuxième consultation (1h)
Nous approfondissons vos habitudes et comportements alimentaires, éventuellement sur la base d’un « carnet alimentaire » ou d’auto-observations.
A partir de ces premières étapes, nous établissons ensemble un plan d’actions afin de vous aider à cheminer vers une alimentation plus sereine et plus adaptée à votre santé et à votre poids.
Les consultations suivantes (45 min):
Les suivis sont personnalisés en fonctions de vos attentes, de vos besoins, des difficultés et problématiques rencontrées, de votre état de motivation,....
Dans le cadre des problématique de surpoids ou de comportement alimentaire, l'objectif est d'avancer vers plus de bien-être et de sérénité face à son assiette afin de revenir vers un comportement alimaire apaisé et ainsi retrouver son poids d'équilibre. Les outils pour y parvenir sont nombreux:
sortir de la logique restrictive des régimes
travail sur les sensations alimentaires : faim, rassasiement
se réconcilier avec des aliments qu’on s’interdit
dégustation attentive
tenir un carnet alimentaire d'auto observation
préparer des repas simples et savoureux au quotidien
travail sur les émotions
lectures, vidéo,...
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